Menus

Pommes Souflées Caviar Rouge a la Crème

Assiette Bouchon

Pâté en Croûte

Salade de Betteraves

Petite Omelette

Les Escargots Provençal

Oysters ou Little Necks Chipolatas

Sabodet Sausage aux Lentilles

Tripes à La Mode

Goujonettes of Fluke Sauce Tartar

Artichokes à la Grècque

Mackerel au Vin Blanc

Tête De Veau Ravigote

Potage de Légumes

Oeuf en Gelée

Frogs' Legs Persillade

Onglet Frites, Hanger Steak Béarnaise ou Au Poivre

Homard Macédoine, Lobster Salade Aux Fines Herbes

Poulet à l'Estragon

Duck Magret Aux Cerises

Chou Farcis, Stuffed Cabbage, Sauce Tomate

Les Délices "Veau d'Or" Sauce Moutarde

Gigot of Lamb "Coco" Beans

Poisson du Marche

Salade Verte Pour La Table

Les Fromages Assortis

Les Coupes Glacees

Tarte Fine aux Pommes

Île Flottante

Riz au Lait

Sabayon au Fruits Frais

Gratin au Chocolat

Café Ou Thés